小甜系列：流心蓝莓芝士蛋糕

作者： 锋记小甜

这次的流心蓝莓芝士蛋糕，用视频来展示。由于大家都有芝士蛋糕的基础，前面的步骤就省略了。关键在最后的两个步骤。这是进阶版，送给正在进阶的您们。

用料

• 奶油奶酪 250克
• 酸奶 200克
• 奶油 100克
• 糖 20克
• 吉利丁片 10克
• 自制蓝莓酱 100克
• 消化饼底 60克饼＋25克牛油

小甜系列：流心蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料拌好后倒入6寸蛋糕模具中。提前把蓝莓酱倒入小模具中，要流心效果请留意看视频的操作

步骤 2

蛋糕面画花可增加一些艺术感哦

步骤 3

放入冰箱保鲜层冷冻6小时后取出。提前把摆盘做好。

步骤 4

生日蛋糕也不错哦

步骤 5

开切芝士蛋糕，蓝莓流心

步骤 6

摆盘1

步骤 7

摆盘2

步骤 8

欢迎光临锋记小甜

菜谱创建时间：2019-04-13 22:09:55