太阳煎蛋

作者： 茉茉的心事

注册了几年的美食公众号～茉茉美食，今天终于开始了第一篇推文，欢迎大家关注点赞留言转发～2019.4.13 简单又营养的早餐搭配怎么能少了鸡蛋呢？今天这款太阳煎蛋，高颜值，让不爱吃蛋的他她快来吃掉太阳吧！

用料

• 鸡蛋 一个
• 色拉油 几滴
• 盐 少许
• 爱心煎蛋模具 一个
• 不粘煎盘 一个

太阳煎蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个，这个蛋是我家的小母鸡下的，绝对放心的土鸡蛋。

步骤 2

一个不粘煎盘是必须的，滴色拉油几滴，用纸巾抹开，也可以完全不用油。洒盐少许

步骤 3

开小火，最小那种只有中心底部有火，放入爱心煎蛋模具

步骤 4

敲入鸡蛋，让蛋黄尽量保持在中心位置

步骤 5

慢慢煎至蛋白凝固，喜欢全熟的蛋就加锅盖焖一会儿

步骤 6

用小刀辅助脱模即可

步骤 7

看看是不是很漂亮啊？

步骤 8

没有煎蛋模具也可以做太阳煎蛋，圆形太阳煎蛋就是没有用模具，但要做得完美，运气和技巧各占一半，看缘分咯！

菜谱创建时间：2019-04-13 13:33:14