洋葱爆牛肉

作者： 莺月十八

用料

• 牛肉 100克
• 洋葱 1个
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 胡椒 10克
• 大蒜 1瓣

洋葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片，搓点胡椒碎，两勺淀粉，揉匀

步骤 2

洋葱切片，大蒜拍碎

步骤 3

热油，倒入牛肉

步骤 4

倒入洋葱

步骤 5

洋葱炒的差不多了，牛肉也熟了，加入两勺生抽，一勺盐调味，放入大蒜碎增香，再炒一会儿

步骤 6

摆盘开吃

洋葱爆牛肉的小贴士

腌制牛肉的时候，胡椒最好是用现磨的 腌牛肉加入一两勺淀粉可以让牛肉更嫩 出锅前放入大蒜可以增加香气 洋葱不要炒太久，炒熟就好

菜谱创建时间：2019-04-13 12:28:56