只需要鸡蛋,香葱以及调味品。 鸡蛋打成蛋液,加一丢丢盐,香葱切成小段备用。
锅内添加少许油,倒入香葱煸炒至葱段变软出香味,可以加入盐、鸡精调味
倒入蛋液,翻炒至蛋液全部包裹葱段,加入黑胡椒,这时候就不用一直翻炒了,煎好一面后,再煎另一面,煎好就可以出锅啦。
装盘咯,很好吃
1、葱炒后会缩少很多,盐一定要少放哦 2、建议用不粘锅,全程中小火不然会容易糊锅的