超简单的辣条（豆皮版）好吃到哭

作者： 创意小吃货

超级简单，用时短。 在追求美味的同时又舍不得健康，那就让我们动起手来，做一个健康的辣条吧！

用料

• 盐 5克
• 麻辣粉、辣椒面 看你对辣的承受力，随意。
• 孜然粉 1茶匙（提味）
• 椒盐粉 1茶匙（提味）
• 黑胡椒 1茶匙（提味）
• 糖 4分之一茶匙（提味）
• 主角：豆腐皮 爱菊五香豆腐皮一包（其它豆皮也行）
• 食用油 2汤勺（不固定）

超简单的辣条（豆皮版）好吃到哭的做法步骤

步骤 1

1、整张豆腐皮用开水焯一下，然后再切成小条。 2、把上述的调料放在一起搅拌均匀即可。 今天忘了买爱菊五香豆皮（爱菊豆皮不用水焯、不用放盐，直接拌哦），就用普通豆皮来做的。 注意普通豆皮要根据自己的口味加盐哦！

步骤 2

食用油放入锅中烧热，关火。稍等10秒等油温降下来，放入调好的混合调料，快速搅拌一下。 温馨提示：油温太高的话辣椒会黑的，颜色就不好看了，也影响口感。

步骤 3

然后放入切好的豆皮搅拌均匀就好了。 重要的事情说三遍： 不要开火、不要开火、不要开火

步骤 4

完美出锅！ 如果辣子放的太多了，真的会哭的！😅

超简单的辣条（豆皮版）好吃到哭的小贴士

1、油烧热了，一定要稍微凉一会。 2、搅拌过程不要开火。

菜谱创建时间：2019-04-11 17:54:34