枇杷果冻 清热开胃小甜品

作者： 橙孩子

酸酸甜甜入口即化，清热开胃小甜品，多吃还减肥呢。特别简单，零失败，小朋友大爱。 枇杷果柔软多汁，有种软软的甜，没有很黏腻。有种淡淡的香，只有贴近才会察觉。其药用也是一绝，清热酸甜，清热、润肺、止咳、健胃，是营养丰富的保健水果。明代医学家李时珍在《本草纲目》中就有记载“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”。 每年三、四月份是盛产的季节，这次清明回老家，摘了好多自家人种的枇杷，因为有点酸，吃不了太多，没想到做成小果冻，一下子全干光了。

用料

• 枇杷果肉 140克
• 纯净水 150克
• 吉利丁片 20克
• 细砂糖 40克

枇杷果冻 清热开胃小甜品的做法步骤

步骤 1

清明回乡下时，后山上到处都是枇杷树，摘了好多。

步骤 2

枇杷果去皮去核切块。

步骤 3

跟纯净水、糖一起入料理机打成细腻果浆。

步骤 4

吉利丁片用凉水泡5分钟，倒去水后隔水加热融化成液体。

步骤 5

果浆与吉利丁液混合均匀。

步骤 6

倒入模具，任何模具都可以哈。

步骤 7

冷藏凝固，脱模即可食用。

枇杷果冻 清热开胃小甜品的小贴士

用任何模具都可以做哈，我用KT硅胶甜甜圈来做，主要是想弄个造型哄宝宝开心，吸引她注意。没有模具的，可以直接用家里普通的碗碟、玻璃保鲜盒等容器铺平，冷藏后切成小块吃就行。

菜谱创建时间：2019-04-10 09:53:40