三色藜麦糯米饭团

作者： 小蔡伊碟

用料

• 三色藜麦 100克
• 糯米 50克
• 胡萝卜🥕 1/3根
• 豌豆 30克
• 玉米🌽 1/3根
• 广东腊肠 3根（小的）
• 老酒 20克
• 生抽 10克
• 糖粉 3-5克
• 盐 1/2茶匙
• 香菇或香菇粉 5朵

三色藜麦糯米饭团的做法步骤

步骤 1

藜麦和糯米，一起用清水泡2个小时

步骤 2

蒸锅铺上烘焙纸，铺好藜麦和糯米，主锅加500g热水，25分钟/Varoma/速度1，蒸熟

步骤 3

蒸藜麦的时候，同时把香肠放在蒸锅下层蒸15分钟，再把其他食材切好备用，胡萝卜也可以放小美3秒速度5切碎

步骤 4

主锅倒油15g，放入胡萝卜/豌豆/玉米，老酒、生抽、糖粉，4分钟/120度/反转小勺翻炒

步骤 5

放入蒸好的藜麦、糯米、腊肠、盐，6分钟/Varoma/反转速度1，翻炒

步骤 6

炒好的藜麦糯米饭

步骤 7

戴上一次性手套，按喜欢的大小捏成饭团🍙

步骤 8

饭团做好后，放一点自制肉松更美味

步骤 9

搭配一杯鲜芒果奶昔🥭🥛，这份早餐太美好☺️

三色藜麦糯米饭团的小贴士

1、配料还可以加点香菇，或者香菇粉（自制） 2、口感喜欢糯一点的，可以加糯米的量 3、藜麦可以调“三高”，助孕、调睡眠、改善体内酸碱平衡等，长期食用，可增强免疫力

菜谱创建时间：2019-04-09 19:52:25