超满足的拌饭酱

作者： 刘仁燕

用料

• b干辣椒 半斤
• b熟芝麻 一把
• b熟牛肉 一块
• b虾仁干 一把
• b豆豉 半碗
• b小康牛肉酱 一瓶
• b炒干黄豆或者黑豆 一碗
• a菜籽油 1L
• a生姜 一块
• a葱 一把
• a芹菜 一把
• a香菜 一把
• a洋葱 一个
• a桂皮八角花椒 适量
• 盐 一勺
• 糖 一勺
• 鸡精 半勺

超满足的拌饭酱的做法步骤

步骤 1

干辣椒打碎

步骤 2

打成粗面

步骤 3

a类，放菜籽油里炸，中火炸干，捞出渣渣

步骤 4

牛肉切丁，下油锅，炸干水分，中火

步骤 5

放b类，再调味，尝尝味道，熬好了放熟芝麻，凉了装瓶

超满足的拌饭酱的小贴士

配料的量比较随意，没上称，大差不离就行了，不影响口感

菜谱创建时间：2019-04-09 15:47:24