炒蚬肉

作者： 生活的记录

用料

• 蚬肉 约150g
• 肉粒 约50g
• 豆角切粒 4条
• 乌江榨菜切碎 少许
• 尖椒切丁 少许
• 美蓉 少许
• 盐 少许
• 先抽 少许
• 生粉芡 少许

炒蚬肉的做法步骤

步骤 1

蚬肉洗净沥干水备用

步骤 2

所有材料切丁备用

步骤 3

热锅热油先把蚬肉炒干水备用。再热锅热油把肉粒炒至转白色，然后把豆角粒放下去，加少许盐一起炒至七成熟，加入辣椒粒炒至转色，把其它配料全加入去炒均匀。

步骤 4

全部炒均，加入少许胡椒粉、少许生抽炒匀，浇入适量生粉芡炒匀上碟。

步骤 5

好吃😊

菜谱创建时间：2019-04-08 22:25:27