小米椒豆腐

作者： 休闲记载

用料

• 小米椒 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 尖椒 1个
• 嫩豆腐 1块
• 肉末 适量
• 番茄 1个

小米椒豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成片，用开水烫下备用。

步骤 2

将小米椒和尖椒切成小粒，葱姜切碎、番茄切碎备用。

步骤 3

热锅冷油放入肉末翻炒，肉变色后，加入葱、姜、小米椒、尖椒继续翻炒片刻，加入水，放入烫好的豆腐加少许盐盖上锅盖炖5、6分钟，再加入番茄末继续炖，待汤汁还有少许时关火。

小米椒豆腐的小贴士

1.豆腐一定要烫一下。 2.水要没过豆腐。

菜谱创建时间：2019-04-08 18:33:51