1.准备好食材,图片忘放陈皮了
2.雪梨切开两边,去芯
3.猪骨用开水烫一下,再过一下冷水
4.除了雪梨,其他食材全放进砂锅煲里面,先大火煮开,再小火慢熬45分钟
5.还有20分钟左右熬好,再放雪梨
6.一小时后加适量盐,汤要出锅囖
1️⃣南北杏你们有过滤袋的,最好让人帮忙敲碎,这样功效好很多。如果没过滤袋或者汤袋,煲出来会浮在汤面的,北杏本身就是带苦的,所以喝起来会苦。要是拿东西装着煲或者不敲碎就不怕苦 2️⃣怕寒凉,晚上咳嗽的人群记得放陈皮 3️⃣盐不要太早放,对人体不好,碘元素容易流失