玉米面荠菜窝窝头

作者： 卡儿妈妈

用料

• 玉米面适量 适量
• 荠菜 适量
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 1勺
• 盐适量 适量

玉米面荠菜窝窝头的做法步骤

步骤 1

荠菜洗干净后开水烫一分钟备用（烫过的荠菜不用挤太干）

步骤 2

胡萝卜擦细丝放适量盐备用(使胡萝卜变软好包，不用挤出胡萝卜水分)

步骤 3

鸡蛋炒碎备用

步骤 4

合并后加适量盐、蚝油、玉米面，搅拌均匀备用

步骤 5

团成圆形拍上玉米面（每拍一层玉米面后撒上少量水，再拍一成玉米面，大概拍四五次)

步骤 6

凉水20分钟后再焖五分钟就可以吃啦！

玉米面荠菜窝窝头的小贴士

荠菜，胡萝卜水分不用挤干，因为之后要放玉米面搅拌成形

菜谱创建时间：2019-04-08 13:27:24