蒜蓉娃娃菜

作者： 阿部桃桃

用料

• 娃娃菜 1颗
• 耗油 15ml
• 盐 适量
• 蒜 6瓣
• 瘦肉 15~30克

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

将娃娃菜一瓣瓣洗干净；肉洗干净切成肉末；蒜头碾成末。

步骤 2

水里放适量盐，放入娃娃菜，大火烧开后煮6分钟左右。

步骤 3

热锅中放适量油，开小火，倒入一半大蒜末，翻炒一会儿加入肉末、耗油继续翻炒（如果肉末多，需要把蒜末捞出，再炒肉末，等肉7成熟再放入蒜末一起炒一会儿）

步骤 4

把娃娃菜捞出放入锅内，再放入些许汤汁（烧娃娃菜的汤）。品尝咸淡，依据口感，适量放入盐调味，然后大火烧1分钟关火，把剩余的蒜末倒入搅拌

步骤 5

家庭版的简易蒜蓉娃娃菜就做好了😊

蒜蓉娃娃菜的小贴士

要多少蒜?根据自己的喜好，喜欢蒜味重的，多加一点，另外蒜头有大小之分。所以用量可灵活调节5瓣7瓣也是可以的。

菜谱创建时间：2019-04-07 18:22:17