娟哥私房&糖醋排骨

作者： 吃货小仙女娟哥

用料

• 排骨 500克
• 醋 2勺
• 冰糖 3勺
• 姜 6～7片
• 料酒 3勺
• 酱油 2勺
• 八角 1个

娟哥私房&糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

热锅下油(油放一点就可以了因为排骨本身有油的)，放糖融化后放排骨翻炒让每块排骨都裹上糖，然后放一点酱油继续翻炒均匀。

步骤 2

然后放八角(一个)，姜片（6～7片），盐，料酒，加水没过排骨大火煮开转小火继续煮15分钟，然后放入醋继续煮至收汁即可。

菜谱创建时间：2019-04-07 13:22:16