1、西红柿切丁,百香果挖出,柠檬切两片,是用来摆盆用的。
2、把一大块豆腐,切小块,将其放平底锅煎。
3、豆腐煎至两面金黄捞出。
4、把番茄酱、蚝油、盐,适量水搅拌均匀备用。
5、把西红柿丁、煎好的豆腐翻炒。
6、把调好的酱汁和百香果倒入锅中在一起翻炒均匀。
7、出锅前加入调好的水淀粉勾芡。
8、出锅摆盘即可。
百香果含有17种氨基酸,其丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷、铁和超纤维等上百种物质对人体非常有益,更被称为维生素c之王,可以增强免疫力