西红柿扒皮,切丁,放入油锅爆炒,加上。
面里放少量水,用筷子搅拌,形成的小疙瘩拨入烧开的锅中,注意,水一定要少,多次少量,多搅拌才能形成小疙瘩。
最后将搅好的鸡蛋液倒入锅中,过一分钟再在锅中搅拌,即可出锅。