准备好材料。
香葱洗净切段
调汁:生抽,老抽,白糖,盐,混合拌匀。
起锅热油(油量要考量面条的份量而定,比平时炒菜多一点)
放入葱段,炸至微黄,这样葱香更好地融入油里。
哇~葱香四溢了。这时候就把调好的料汁倒入锅中,与葱油混合拌匀。
另起锅烧水,水开后下去面条大火煮开后第一时间捞出控水。(可根据个人喜好过冷水)
浇上葱油料汁,拌匀,开车! 啊!不!是开吃!!