法式果汁软糖

作者： 累并_快乐

每当闺女看到外面卖的五颜六色的Q糖，闺女就要让我买，我嫌外面卖的糖添加剂太多，就不太愿意给她买着吃，不给她买吧她忍受不了Q糖的诱惑😤无奈只好想办法给她做点这种糖解解她的馋😄这是一款很简单的果汁软糖，口感类似果冻，也很Q弹。

用料

• 草莓汁 110克
• 白糖 80克
• 柠檬汁 10克
• 鱼胶片 11克

法式果汁软糖的做法步骤

步骤 1

把鱼胶片放冷水里泡软放一边备用。

步骤 2

草莓洗净把水控干。

步骤 3

放破壁机里按果汁键打成果汁。

步骤 4

把新鲜的柠檬对切两半。

步骤 5

按压出来柠檬汁。

步骤 6

把草莓汁，白糖，柠檬汁，称好倒在一个不沾锅的小锅里。

步骤 7

用小火把果汁慢慢烧开糖完全融化后关火，把泡软的鱼胶片控干水分倒入果汁使鱼胶片完全融化搅拌均匀。

步骤 8

把搅拌好的果汁倒入模具里放冰箱冷藏2个小时以上，赶时间了放冷冻也可以，冷冻半个小时左右，(把模具下面垫个硬板方便往冰箱里放，倒了果汁后模具不太好往冰箱端)

步骤 9

脱模后的样子，漂亮吧！做的贝壳的模具忘记拍照了😔

步骤 10

又做了份芒果味的

步骤 11

贝壳的模具

步骤 12

脱模后上面裹点白糖好看吧！

步骤 13

卡通的用包装包起来没有裹白糖也一样的漂亮。

步骤 14

做好后密封，天气冷的话常温保存，天气热的话放冰箱冷藏保存。

法式果汁软糖的小贴士

鱼胶片不可随意减掉。

菜谱创建时间：2019-04-04 23:14:14