爆浆了的 乡村面包

作者： Kimura7_Kong

内馅放多了 导致直接爆了 然后拿勺子挖着吃 挖空了哈哈哈哈哈哈

用料

• T65高筋面粉 130克
• 黑麦粉 80克
• 全麦粉 50
• 水 125克左右
• 香蕉 1根
• 椰肉 随意
• 酸奶 随意
• 老面酵头 （菜谱里有）
• 酵母 1克（第一次用老面 所以还是放了
• 盐 2克

爆浆了的 乡村面包的做法步骤

步骤 1

面粉水等全部混合 面包机揉面20分钟

步骤 2

老面酵头也一起放入的

步骤 3

面团发酵过程来处理内馅

步骤 4

懒得用搅拌机什么都 只用用勺子捣

步骤 5

发酵了一小时 拿出来排气

步骤 6

我的内馅真的放多了 包好的时候 皮就有几处破了（内馅太湿了） 所以少放点啊

步骤 7

+自制的无糖酸奶

步骤 8

放入发酵篮 继续发酵 （我都一次用 然后忘记撒面粉 后面又倒出来又撒 面团又破了 手忙脚乱 所以 还是必须说一句 不要放多！！！！

步骤 9

190度 30分钟 下面记得放一层水（没有也没关系啦 或者水壶喷水）我的馅都漏了 哭唧唧 但是好好吃哦

步骤 10

烤出来就是这个样子 上面放的是红枣

步骤 11

熟的香蕉和椰肉 好好吃

步骤 12

挖空惹！ 哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-04-04 01:14:41