虎皮青椒🌶️

作者： -右于

酸甜口味 微辣版本 佐饭🍚神器

用料

• 青椒（长条形） 6个
• 白糖 5勺
• 油 少量
• 盐 2勺
• 陈醋 5勺

虎皮青椒🌶️的做法步骤

步骤 1

青椒去头和籽，洗净切5cm长段

步骤 2

热锅下青椒，干煸至发软且两面焦黄，有虎皮状纹

步骤 3

炒至发黄变软后下少量菜籽油翻炒至焦黄色

步骤 4

下白糖 盐 陈醋翻炒后盖锅盖焖熟后即可

步骤 5

酸辣可口，甜香四溢，下饭神器，佐餐佳品哟（妈妈吃了一大碗米饭🍚）

虎皮青椒🌶️的小贴士

1. 能吃辣的朋友可以不去籽 2. 干煸的时候千万不要盖锅盖 不然辣气会闷在里面 3. 不放油的原因是因为干煸可以煸出青椒里的辣气 减少辣度 4. 不爱吃甜的朋友可以少放糖 根据个人口味酌情添加各种调味品量即可哟

菜谱创建时间：2019-04-02 13:44:23