馅料——四季豆角馅

作者： 頭露

天气回温，可以炒点小菜下酒下饭下馒头啦！ 頭露下厨喜欢一锅端，能不开两锅就不会一锅搞定。 我有懒人的天分吧 不过我认为大家一定会喜欢的。 不信你来试试看

用料

• 四季豆 200克
• 梅干菜 50g
• 盐 2g
• 生抽 10g
• 色拉油 50g

馅料——四季豆角馅的做法步骤

步骤 1

准备材料。四季豆买菜场最新鲜的。 梅干菜就地取材，闻起来没有异味的。

步骤 2

四季豆洗净后切碎。

步骤 3

梅干菜泡发30分钟

步骤 4

热锅加入冷油。

步骤 5

倒入四季豆，中火煸炒。

步骤 6

炒制直到变色后

步骤 7

倒入梅干菜。小火煸炒，之一不要炒太久以防梅干菜被炒太干了。 可能之前有个习惯是把四季豆倒出来再炒梅干菜！不过我觉得好麻烦啊！反正四季豆需要多炒一会才会熟、直接进梅干菜一起开心炒就好！

步骤 8

炒软后，加入盐和生抽调味。

步骤 9

出锅。

步骤 10

那馅料怎么吃呢！

步骤 11

頭露教大家的馒头别只顾着生吃啊。挖个坑先。

步骤 12

把炒好的馅料埋进去，来一口呗。

步骤 13

如果隔夜馒头，隔夜馅料，直接整个塞进蒸笼里，先去洗脸，洗好就热好了，就好吃了。

步骤 14

一个人吃饭最好的安排。能一锅煮绝不用两锅哦。

馅料——四季豆角馅的小贴士

四季豆要炒熟一点哦……

菜谱创建时间：2019-04-01 17:58:17