万能的༄「野菜包子馅儿做法」༄😎😎😎

作者： 一颗糖572196

这个菜谱的配方和做法，适合所有野菜拿来做包子馅儿的呦。。。像荠菜、婆婆丁、山苜楂、碱蓬、苦菜、柳树蓉、槐树花、面条菜、还有我今天用的小鸭菜等等，都是可以的哈，很营养又很鲜美。。。❣️❣️❣️ 野菜都喜欢腥气，调野菜馅儿包子的时候一定加上一把海米或者虾皮。。。

用料

• 野菜 适量
• 豆腐 1块
• 猪肉 1块
• 粉条 1把
• 韭菜 1把
• 大葱 半根
• 海米 1把
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 蚝油 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 面酱 2勺
• 十三香 1勺
• 食用油 适量
• 老抽 1勺

万能的༄「野菜包子馅儿做法」༄😎😎😎的做法步骤

步骤 1

春天储存下来的野菜，我们当地人叫小鸭菜，储存之前洗净焯好水挤干水份了，从冰箱拿出来解冻，切碎。

步骤 2

粉条用热水泡软，剪碎，加入老抽和一勺油，拌匀。

步骤 3

猪肉洗净切小丁，三肥七瘦是最好的，葱花。

步骤 4

豆腐切小方丁，锅中加油，油热下入豆腐，炒至六面金黄。

步骤 5

韭菜摘洗干净切碎备用。

步骤 6

锅中加油，油热下猪肉丁炒至变色，加入葱花炒香。

步骤 7

加入黄豆酱和面酱，炒出酱香味。

步骤 8

所有食材一起放入盆中，加入鸡精，盐，蚝油，食用油和十三香。

步骤 9

拌匀即可。

步骤 10

鲜香味美😎

万能的༄「野菜包子馅儿做法」༄😎😎😎的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-12-15 11:39:36