蒜爆虾

作者： 美食煮张

用料

• 虾 300g
• 大蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 糖 少许
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量

蒜爆虾的做法步骤

步骤 1

很多虾都适用哦，基围虾、对虾、九节虾都行。

步骤 2

虾剪去虾须，肚子划一刀，用盐、酒、糖、胡椒粉腌制。记得糖只放一点点哦，只是为了提鲜。

步骤 3

大蒜切成末。

步骤 4

将腌制过的虾，倒入热油中炸熟。

步骤 5

锅里留少许油，爆香蒜末。一定火不能太猛，不然大蒜会黑会苦的哟。

步骤 6

倒入炸好的虾，加入盐、味精，翻炒均匀出锅。

步骤 7

美美哒

菜谱创建时间：2019-04-01 12:31:37