减肥鸡蛋羹

作者： 耿小鱼222

简单又好吃的减肥鸡蛋羹，冬天和红薯更配～

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 2根
• 芦笋 若干(可以根据情况西兰花也ok)
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

减肥鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，芦笋去根切断，洗净备用～

步骤 2

碗中打入两个鸡蛋，加入两倍鸡蛋量的水，也可看情况换成牛奶。加盐 胡椒粉(选择性加入)，充分搅拌均匀后倒入第一步准备好的蔬菜中～

步骤 3

水开后放到蒸笼上，大概十五分钟即可，可以像我一样同时蒸个红薯 紫薯啥的当主食哈～

步骤 4

蛋液凝固，蔬菜变软即可出锅，根据自己口味倒入生抽即可～

减肥鸡蛋羹的小贴士

也可以把蔬菜换成豆腐，最后出锅撒上葱花～

菜谱创建时间：2019-04-01 11:31:14