家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜

作者： 林先生专属厨娘

用料

• 花生 0.5斤
• 腐竹 3根
• 木耳 10朵左右
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 0.5根
• 大蒜 2瓣
• 盐 1勺
• 鸡精 2勺
• 糖 4克
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 花椒大料 2～3粒
• 葱 适量

家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤

步骤 1

将花生洗干净后放入锅中，加入水、大料、花椒、葱、盐，煮熟

步骤 2

将木耳和腐竹提前用水泡制一个小时，然后用热水抄一下（就是在热水中煮两分钟），然后黄瓜胡萝卜切成片

步骤 3

将这五种主要食材放在一起，加入蒜末、盐、鸡精、糖、陈醋、蚝油、香油、辣椒油。美美的家常凉拌菜就好啦！ 我的刀功很一般，也不是那么讲究仪式感，走朴实无华路线，哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2019-03-31 19:39:23