红烧黄辣丁(适合儿童吃的一道菜！)

作者： 萌萌妹纸一枚

周四宝贝突然说妈妈，我好久没有吃黄辣丁了！之前小的时候都是顿汤吃，现在大了做个红烧的吧！

用料

• 黄辣丁 三条
• 葱姜蒜 葱一段，姜六片，蒜四颗
• 耗油酱油生抽 各一勺
• 白糖 半勺
• 料酒 一勺
• 盐 半勺

红烧黄辣丁(适合儿童吃的一道菜！)的做法步骤

步骤 1

黄辣丁洗干净后，背部划几刀，加葱姜蒜少量，生抽老抽各三分之一勺、料酒一勺、盐半勺搅拌均匀，放置十分钟。

步骤 2

剩余葱姜蒜切好备用

步骤 3

调汁:生抽老抽各三分之二勺，耗油一勺，白糖半勺，加入三分之一碗的温水！

步骤 4

起锅烧油！放入葱姜蒜爆香

步骤 5

将鱼煎至两面金黄！

步骤 6

倒入料汁！中火五分钟！

步骤 7

收汁！装盘！撒葱丝！美味开吃！

红烧黄辣丁(适合儿童吃的一道菜！)的小贴士

鱼可以多煎一会，口感会比较劲道些！也更容易定型不易散开！

菜谱创建时间：2019-03-30 23:02:37