淡奶油放入无水无油的打蛋盆里,电动打蛋器中速打发一下,放入其它材料,打发1分钟即可成型裱花,气温在28℃以上需要坐冰打发,或者把打蛋盆放冰箱冷藏一下,不然容易油水分离 25摄氏度以下可以直接从冰箱冷藏拿出来,只加入糖粉,无需加其他直接打发即可