宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇

作者： 望月可

这是一盘简单方便又好吃的蚝油杏鲍菇😁在宿舍用小电锅就可以操作了哦

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 少量

宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

洗净杏鲍菇后，切成0.5mm左右厚度的杏鲍菇片，改刀如图的刀花

步骤 2

焯水煮半熟（可以省略）

步骤 3

准备葱姜蒜，油热后倒入锅中爆炒出香味

步骤 4

加入杏鲍菇翻炒，倒适量蚝油调味 口味重的可以再加入盐和生抽（根据自己的口味，少量加入）

步骤 5

出锅装盘

宿舍美食 | 蚝油杏鲍菇的小贴士

口味很私人，大家做饭时可不断尝试味道是否合适，少量多次添加调味品💓

菜谱创建时间：2019-03-28 17:07:49