乳清菠萝汁（消耗乳清的方法）

作者： 最爱顺顺

最近迷上了希腊酸奶，可每次做完希腊酸奶都会产生很多乳清。在下厨房里学习了一下如何消耗乳清。总结下来就是做成乳清面包或者乳清饮料。乳清面包消耗乳清的量很少，250克的面只能用几十克乳清，消耗得仍然很慢。乳清饮料基本上就是入侵加上柠檬汁或者碳酸水苏打水。家里没有苏打水，也没有柠檬汁，那怎么消耗乳清呢？ 现在正好是吃菠萝的季节，前两天买了一个菠萝，我不知道削菠萝的皮那么麻烦。家里没有专用的工具，要一个洞一个洞的挖好麻烦的。挖着挖着我就不耐烦了，索性把它榨成了菠萝汁。 榨完菠萝汁，突然想到可以用菠萝汁来做乳清饮料，因为菠萝汁也是酸酸甜甜的，跟柠檬汁差不多。我就先拿一点乳清1:1的和菠萝汁混合起来做个测试。没想到味道很不错。本来是想消耗的，这下子这么好喝，我自己反倒舍不得喝了，等到晚上跟女儿一块儿喝。她本来对菠萝不是很感兴趣，但我相信这个菠萝乳清饮料肯定很对他的胃口。

用料

• 菠萝 随意
• 乳清

乳清菠萝汁（消耗乳清的方法）的做法步骤

步骤 1

先把菠萝榨汁。没想到菠萝出汁还挺多的，1/3个菠萝就榨出了半桶的菠萝汁。

步骤 2

在杯子里放一半乳清

步骤 3

再放一半菠萝汁。

步骤 4

哒打，乳清菠萝汁完成啦！

乳清菠萝汁（消耗乳清的方法）的小贴士

我第1次尝试用的比例是1:1，不知道改变比例味道会不会更好。以后还可以尝试一下其他的水果汁，反正就是酸酸甜甜的就可以。 这次做酸奶的时候我放了糖，所以乳清里应该也会有甜味。这个味道比较好喝，有可能也是因为乳清里有糖的缘故，如果酸奶本身不放糖，那么可能要尝一下乳清菠萝汁的味道，如果不够甜的话，可能需要加一点糖。

菜谱创建时间：2019-03-28 15:25:09