快手又美味的日式鸡肉咖喱饭🍛（也适合日常备餐）

作者： 輕糖社烘焙

用料

• 鸡腿肉 1只（纯肉200克）
• 土豆 1个（200克）
• 胡萝卜 1根（130克）
• 白洋葱 大半个（约150克）
• 咖喱块 一盒

快手又美味的日式鸡肉咖喱饭🍛（也适合日常备餐）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，切滚刀块（一口大小）。

步骤 2

土豆切同样大小。

步骤 3

洋葱切块。

步骤 4

鸡腿去骨（也可以用鸡胸）。

步骤 5

鸡腿肉切1.5-2㎝大小的块。

步骤 6

材料准备完毕。😄

步骤 7

锅里放少许油。

步骤 8

线下入洋葱。

步骤 9

中小火煸炒大约3~5分钟至洋葱变软，周围微微变焦，除去辛辣味。

步骤 10

将洋葱拨到一边下入鸡腿肉。

步骤 11

煸炒到鸡腿肉刚刚断生。

步骤 12

加入切块的土豆和胡萝卜，继续小火煸炒，3~5分钟。

步骤 13

加入开水，没过所有蔬菜。（做肉菜记得要用开水哦）

步骤 14

炖到蔬菜稍微软烂，大概15分钟左右，加入咖喱块。

步骤 15

融化咖喱块，小火炖煮，要不停搅拌，咖喱容易糊底，大概在煮8-10分钟，就好了😍

步骤 16

开饭😋。

快手又美味的日式鸡肉咖喱饭🍛（也适合日常备餐）的小贴士

蔬菜可以用自己喜欢的，没有特殊气味的都可以。 吃不完的可以冰箱冷藏3-5天，冷冻半个月都可以，吃的时候拿出来解冻加热的时候再加点儿水，因为咖喱冷却后货很稠。

菜谱创建时间：2019-03-28 14:01:05