雪花酥（家庭版）

作者： Cindys蛋糕甜品

用料

• 原味
• 黄油 44克
• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 44克
• 饼干 170克
• 坚果果脯 60克
• 巧克力
• 黄油 44克
• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 40克奶粉
• 可可粉 8克
• 饼干 170克
• 坚果果脯 60克
• 抹茶
• 黄油 44克
• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 40克奶粉
• 抹茶粉 5克
• 饼干 170克
• 坚果果脯 60克

雪花酥（家庭版）的做法步骤

步骤 1

第一步准备好材料

步骤 2

第一步融化黄油，需要注意的是温度，建议从最低火试起，免得黄油被熬化还被收干了，糖最终的口感就会偏硬，更别提有些把黄油融焦的……直接放弃吧！！

步骤 3

黄油融化好后倒入棉花糖，低火翻拌啊翻拌～

步骤 4

翻拌至图上状态

步骤 5

倒入奶粉继续翻拌

步骤 6

此时已经有些粘稠～

步骤 7

倒入饼干、蔓越莓干、坚果若干 想要切面颜色好看的的话可以加些开心果～ 这一步翻拌也很关键，要观察饼干和坚果都被包裹上糖哦～

步骤 8

找个模具成坨压模，冷藏30分钟就可以切啦～～我喜欢切完之后每一颗都滚上奶粉～

步骤 9

切面怎么那么丑，其实有大核桃仁，花生，榛子仁，碧根果，蔓越莓～ 所以你们记得加开心果和南瓜子仁哦～～会漂亮很多～～ 10克奶粉+3克可可粉混匀撒表面用

步骤 10

10克奶粉+1克抹茶粉混匀撒表面用

菜谱创建时间：2019-03-27 21:21:40