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初级版炫彩水果蛋糕的做法

初级版炫彩水果蛋糕

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作者: 熊妹砸
熊妹砸
粑粑生日🎂的蛋糕,简单健康好吃。

用料

初级版炫彩水果蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6寸戚风切3片备用,不要求很平,在夹层填奶油夹心的时候可以在薄处垫着水果以达到平衡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油打发技巧,奶油和糖10:1,先高速打1min,加糖中低速打成如下图所示即可。第一篇有每个阶段具体图示。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每层涂上夹心奶油,奶油上放上黄桃🍑罐头和菠萝🍍块,第二层尝试了放豆沙泥,觉得也超级好吃,可以尝试。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

八爪裱花,不要求太高水平,快速挤压出花防止手热蛋糕化啦,先弄边再弄里面大致弄成如下图所示即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆水果,码满即可,四周贴上威化,系上丝带🎀即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

初级版炫彩水果蛋糕的小贴士

1、水果色差大些,码满即好看。推荐水果,草莓对半切,菠萝,猕猴桃,火龙果,黄桃等。 2、奶油的涂抹不需要太高水平,有水果或者威化装饰可以弥补。

菜谱创建时间:2019-03-27 19:02:23
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