生酮友好【烤三文鱼头】（无烤箱也可

作者： ATesoro

初入keto的小白，喜欢方便的keto食谱。希望自己能一周解锁一道新菜品&零食。

用料

• 三文鱼头 1个
• 青红辣椒 适量
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 孜然 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油（椰子油、猪油都可） 一点点

生酮友好【烤三文鱼头】（无烤箱也可的做法步骤

步骤 1

三文鱼头洗净切块，加料酒、蒸鱼豉油、盐、孜然、黑胡椒和自己喜欢的香料。腌制半小时左右。

步骤 2

烤盘刷一层黄油（椰子油、猪油都可以）。（如果不是不粘烤盘铺层锡纸再刷油）因为三文鱼头本来自带油脂，不需要刷很多。洋葱切块铺底，青红椒切好备用。

步骤 3

洋葱上放腌制好的三文鱼块（因为家里是小烤箱，所以烤盘也小）烤箱预热200度。放进去烤。烤15分钟拿出来，翻一下，放切好的青红辣椒，继续入烤箱。因为喜欢略微焦一点，所以温度230度又烤了10分钟【看个人喜好】没有烤箱的话中小火煎制就可以啦

步骤 4

啦啦啦，成品来啦。

步骤 5

因为买的三文鱼头很大，去鳃后600g左右（3～4人份）所以自己一个人吃的话可以烤的少一点，配上一个炒青菜，完美～

菜谱创建时间：2019-03-27 13:55:52