看我不一秒馋哭你的快手葱油拌面

作者： 冬冬的厨房

如果家里只剩下葱😭😭 你第一个想到的晚餐会是什么？ 点外卖！！！😳😳 姐妹们，别再吃外卖了😱😱 让冬冬姐来教你们做一道上海的特色面食——葱油拌面，冬冬姐亲测，小助理一餐吃一大碗都停不下来😆😆 学会这道只需要花几分钟就可以做好的美食，就再也不用被隔壁的香味馋哭啦～

用料

• 油 80毫升
• 小葱 100克
• 老抽 50毫升
• 生抽 60毫升
• 挂面 适量
• 糖 30克

看我不一秒馋哭你的快手葱油拌面的做法步骤

步骤 1

1、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段；生抽与老抽混合

步骤 2

2、锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色

步骤 3

3、再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火

步骤 4

4、锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中

步骤 5

5、舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

看我不一秒馋哭你的快手葱油拌面的小贴士

1.葱油炸制要小火慢慢加热，直到小葱炸制的焦黄松脆。 2.面条可随意，不过面条不要煮的过软，稍微硬一些拌面的口感才好。 3.刚煮好的面条过水可以让面条的口感更加清爽。

菜谱创建时间：2019-03-27 11:15:39