辣白菜午餐肉炒饭

作者： sissi

家里常备着辣白菜，早饭可以吃，有时候懒得做饭炒饭吃也非常好。 最近买的辣白菜牌子并不是很好吃，但对于炒饭来说足够了！ 午餐肉用了非常喜欢的眉州东坡午餐肉。 炒饭食材的用量还是要看个人口味。

用料

• 辣白菜 一大勺
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 午餐肉 80g
• 油 少许

辣白菜午餐肉炒饭的做法步骤

步骤 1

隔夜米饭一碗，鸡蛋一个，辣白菜、午餐肉适量

步骤 2

把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀，让米饭均匀的裹上蛋液。

步骤 3

午餐肉切成块或者丁，我很喜欢吃这个午餐肉，所以切成了块。

步骤 4

热锅冷油，放入午餐肉炒香。

步骤 5

倒入米饭翻炒。

步骤 6

米饭裹着的蛋液基本凝固后，倒入辣白菜继续翻炒。

步骤 7

出锅后可撒香松。

步骤 8

超香的

辣白菜午餐肉炒饭的小贴士

辣白菜本身比较咸，所以不需要额外再添加盐。 鸡蛋打在米饭里这样炒饭蛋香味比较浓，如果喜欢单独炒蛋的也可以单独炒，个人喜好。

菜谱创建时间：2019-03-26 13:46:27