零失败香菇牛肉酱

作者： 冰砅L

用料

• 食用油 我用的玉米油
• 香菇 适量
• 牛肉 适量
• 花生 适量
• 豆瓣酱 一罐勺
• 郫县豆瓣酱 两大勺

零失败香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

香菇，牛肉，炒熟的花生米，郫县豆瓣酱全部搅碎，这是一张全家福

步骤 2

多倒些油，油温四五成热时放牛肉末，大火几分钟改小火慢慢㸆

步骤 3

㸆到牛肉开始变得焦脆状态

步骤 4

牛肉末酥脆有嚼劲后放入郫县豆瓣酱，继续小火㸆出香味，红油

步骤 5

出红油状态

步骤 6

放豆瓣酱，放香菇末，小火慢熬20到30分钟

步骤 7

中间经常搅拌小心糊底

步骤 8

放花生碎，继续小火翻炒五到十分钟

步骤 9

不停翻炒

步骤 10

出锅，装盘，待凉后放冰箱，拌面，沾馒头都好吃

菜谱创建时间：2019-03-26 13:45:45