简单好做的萝卜干咸菜

作者： 明月文馨812

家里青萝卜有点多吃不动，就考虑做成咸菜吃，自己凭着感觉做了几次挺好的，送朋友了

用料

• 萝卜 三个
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量勺
• 五香粉或者花椒粉 适量

简单好做的萝卜干咸菜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净用削皮器去掉表面皮，切成大小均匀的条

步骤 2

加入盐使劲搓，搓完了盖保鲜膜静置俩个小时，过滤水倒掉再加入盐搓，再静置俩小时，控水

步骤 3

把腌出水的萝卜干放到煮饺子的盖垫上，放在通风良好的阳台处晾晒2-3天，等萝卜干萎缩变小就差不多了，可以放一个大盆里加自己喜欢的辣椒粉或五香面使劲搓匀，再放入瓶子冷藏即可，可以放一个月也木有问题

步骤 4

做好的萝卜干咸菜，非常下饭啊

简单好做的萝卜干咸菜的小贴士

喜欢甜口的可以第二次用白糖搓匀

菜谱创建时间：2019-03-25 09:12:08