春天补钙之牛棒骨汤

作者： 曈童妈

春天到了，孩子补钙的最佳时机，家里两个宝宝，所以补钙棒骨汤煮起来吧，给孩子喝所以不用放过多的佐料，放点柠檬汁，去腥，促进钙质吸收哈

用料

• 棒骨五块
• 葱段
• 姜片三片
• 白酒一小勺
• 食盐适量
• 牛奶一盒
• 柠檬汁适量 个

春天补钙之牛棒骨汤的做法步骤

步骤 1

凉水放入骨头，放一勺白酒，等骨头的脏沫沫煮出来以后把骨头捞出来

步骤 2

最好不用铁锅，哈，我用的玻璃锅，也可以用砂锅，锅里放热水，把去了血沫的骨头放入，放葱段姜片柠檬汁煮两小时

步骤 3

两小时以后汤色渐白，放适量的盐和牛奶，再煮开就可以关火了，当然如果不喜欢奶味儿可以不放牛奶，加盐后关火

步骤 4

我盛出来一半汤，明儿要给孩子做汤面，其余的汤和棒骨煮上一些冬瓜，非常适合孩子吃

步骤 5

成品出锅

菜谱创建时间：2019-03-24 23:02:05