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胡萝卜玉米骨头汤的做法
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胡萝卜玉米骨头汤

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

用料

胡萝卜玉米骨头汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可

胡萝卜玉米骨头汤的小贴士

如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。

菜谱创建时间:2012-09-06 21:41:16
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