小个西红柿切片备用; 中间较整齐部分贴边用,2边圆滑部分切丁混冻用
1包香橙味的QQ糖,隔热水加热融化备用; QQ糖其实是代替吉利丁片的,口味可以根据个人喜好选择的
QQ糖热融化到稀释液态黏稠状备用; 要特别注意因为QQ糖本身有自凝固成分,所以要一直隔水
牛奶我选用的是蒙牛浓稠酸奶1盒和优酸乳半盒; 配成比例要注意,优酸乳不能太多 或者可以直接选用纯牛奶
QQ糖和牛奶一起搅拌均匀
西红柿围着布丁容器贴片备用
倒入牛奶,放入西红柿丁
盖好盖子静置存放2个小时,喜欢冰冻的也可以放入冰箱冷藏2个小时 清爽布丁就可以了