苹果玫瑰卷

作者： 爱美食的拉拉

第一次参加下厨房的菜谱活动，纪念一下

用料

• 大苹果 1个
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 半只
• 黄油 15克
• 水 500克
• 糖粉 20克
• 白砂糖 20克
• 蜂蜜 5克
• 柠檬汁 3克

苹果玫瑰卷的做法步骤

步骤 1

苹果去核去蒂，一切二再切四，果皮不要削

步骤 2

切薄片，1个苹果我切了48片，可以做6个玫瑰卷

步骤 3

锅中加水，柠檬汁和20克白糖，煮开

步骤 4

加苹果片煮1–2分钟，直到苹果片变软

步骤 5

捞出，沥干水分

步骤 6

黄油室温软化，加糖粉

步骤 7

搅拌打散

步骤 8

加入半个鸡蛋搅匀

步骤 9

筛入低粉

步骤 10

揉成面团

步骤 11

面团擀成12*20厘米的长方形

步骤 12

均分成6条

步骤 13

每条放8片苹果片

步骤 14

如图卷起

步骤 15

成为1个苹果花

步骤 16

6个都卷好，烤箱170度烤20分钟

步骤 17

取出刷一层蜂蜜，再烤5分钟

步骤 18

玫瑰出炉

步骤 19

娇艳欲滴

步骤 20

美到你了有没有

苹果玫瑰卷的小贴士

苹果尽量切薄些，卷的时候比较容易

菜谱创建时间：2019-03-22 15:04:41