锅包肉

作者： 小幸福LOVE

一屋两人三餐四季

用料

• 里脊
• 香菜
• 白糖
• 淀粉
• 料酒
• 米醋
• 胡萝卜
• 盐
• 大葱

锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉片好，放料酒，胡椒粉腌制，裹上干淀粉，备用

步骤 2

准备淀粉，清水，少许食用油，搅拌均匀，将肉均匀裹上面浆

步骤 3

锅热放油，下锅慢炸，注意炸熟

步骤 4

炸熟捞出，油锅加热，复炸

步骤 5

炸至金黄即可

步骤 6

准备胡萝卜丝，葱丝，香菜段

步骤 7

锅底留油，放入食材翻炒

步骤 8

半勺料酒，1.5勺米醋，1.5勺糖，一点点盐，一点点酱油，2勺清水，搅拌均匀，可以沾点尝尝味道，按照个人的口味补充

步骤 9

翻炒均匀出锅了，美味的锅包肉就做好了

锅包肉的小贴士

炸的时候注意哦，不要被油溅了

菜谱创建时间：2019-03-22 13:03:49