🎃🎃南瓜南瓜馒头

作者： E汀Lan

为什么做🎃馒头呢？ 因为家里🎃太多了 推积成山 看着闹心

用料

• 面粉 1500克
• 酵母 10克
• 南瓜🎃 半只
• 泡打粉（没有可不放） 1汤匙
• 玉米粉 适量

🎃🎃南瓜南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

这个是老🎃 还在长大中的🎃嘻嘻(♡˙︶˙♡) 做的时候忘拍了 幸好有珍贵存图一枚

步骤 2

去皮 切碎 爱咋切咋切 反正最后上高压锅 咻咻咻的吹7分钟 死的透透的

步骤 3

南瓜出锅后搅拌摊开 毕竟太热会杀死酵母大人 把面粉倒入盆里 放入酵母粉和泡打粉 搅拌 然后让面粉和🎃成亲(●✿∀✿●) 比例1.5 : 1的样子

步骤 4

揉揉揉 揉揉揉 揉揉揉 揉到揉不动 实在不行的 外力辅助下 Explam 男朋友(๑°3°๑) 单身🐶可以用揉面机谢谢

步骤 5

关于发酵这点小事 冬天： 放在拥有古老历史灶台锅里 盖上盖子 发酵12小时 夏天： 放在室内 常温1小时 春秋： 室内常温5小时

步骤 6

发酵后 揉揉揉 揉揉揉 揉揉揉 …… 参考第一次揉揉揉 搓搓搓 …… 搓成一个长条条~

步骤 7

分成小剂子团团 表面搞点玉米粉 其实面粉也可以 就是为了同色系搭配 嘿哈

步骤 8

搞成你喜欢的形状 家里芝麻太多了 给他们穿了一件很厚实的芝麻大衣 有木有点点像臭豆腐 PS： 这样馒头还不会粘在蒸笼布哦(´-ω-`)

步骤 9

大火 水烧开 大火蒸15分钟 多大火参考视频 吼吼吼\^O^/

步骤 10

熄火保温呵护5分钟 出锅

步骤 11

成品 由于🎃很甜很甜 开裂是正常现象 绝对不是我偷懒没有 揉揉揉😐😐😐

🎃🎃南瓜南瓜馒头的小贴士

大师都是没有技巧的 面粉多了加🎃 南瓜多了加面粉 哈哈哈 反正不要全部倒完 留一点后路吧 骚年😄

菜谱创建时间：2019-03-22 08:04:44