【春分·草莓酒】留住草莓香气的秘密就在这一坛清冽芬芳里

作者： 古人食

【春分·草莓酒】留住草莓香气的秘密就在这一坛清冽芬芳里

用料

• 草莓 两斤
• 糯米 五百克
• 酒曲 三克

【春分·草莓酒】留住草莓香气的秘密就在这一坛清冽芬芳里的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一夜，取出沥干，入锅蒸熟

步骤 2

待饭微温，拌入酒曲，将米搅散后入瓮密封五日成醅

步骤 3

新鲜草莓按压成果浆

步骤 4

将草莓浆倒入醅内，搅拌均匀后密封，再过一夜取出纱布过滤出酒液，草莓酒即成。

菜谱创建时间：2019-03-21 09:45:30