爽口萝卜片

作者： 因为满满爱吃

用料

• 白萝卜 一段
• 姜片，蒜瓣
• 白糖，盐，酱油，醋（白醋，米醋均可），料酒，香油，鸡精

爽口萝卜片的做法步骤

步骤 1

切一段白萝卜。

步骤 2

白萝卜切成很薄的片。

步骤 3

加入盐、糖各一汤匙，姜片，蒜瓣若干，腌制半个小时左右，杀出萝卜里面的水。

步骤 4

用手攥干萝卜里的水，越干越好。

步骤 5

加入酱油，醋，白糖，料酒各一汤匙(喜欢吃甜的可以多加一勺白糖)，姜片，和蒜瓣若干，少许鸡精，腌制24小时味道更佳，吃前淋上香油，味道棒棒哒！

爽口萝卜片的小贴士

喜欢吃酸甜口就多放点醋和糖，喜欢吃咸香口就多放点酱油和盐，腌制24小时后味道更好，急性子的话不腌那么长时间也是可以直接吃的，味道稍差一些。

菜谱创建时间：2019-03-18 18:11:45