尖椒牛柳

作者： 是春

一觉醒来五点多，只能做点快手菜了

用料

• 小尖椒 七八个
• 牛里脊 250g
• 淀粉 两勺
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

尖椒牛柳的做法步骤

步骤 1

将切好的牛里脊加入淀粉，料酒，老抽，生姜丝腌制二十分钟左右。

步骤 2

尖椒切段，如果爱吃辣的朋友切开来比较带劲，我家先生不吃辣所以……

步骤 3

油热翻炒腌制好的牛柳，翻炒至变色。

步骤 4

加入切好的辣椒段，翻炒起来，放入少量盐，直到辣椒皮稍微有点皱皱的，大概就差不多啦，不妨尝一口。

步骤 5

OK啦

尖椒牛柳的小贴士

因为腌制的时候用了淀粉建议使用不粘锅

菜谱创建时间：2019-03-16 18:24:18