绝不失败的超浓芝士muffin

作者： f8765765

参考油管上一位博主的分享 稍做改动 喜欢吃芝士的同学 可以试试 这个配方很灵活而且超级简单 大家可以根据自己家里的材料自行发挥 芝士 鸡蛋 面粉 油 糖 牛奶(液体)这些是必须的 其它的大家可以选择按原方 也可不放 最终成品口感味道不会差太远的

用料

• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 3克
• 高筋粉 60克
• 低筋粉 60克
• 美乃滋 20克
• 白糖 10克
• 油 40克
• 迷你番茄 6-8个
• 菠菜(开水煮软) 一小把
• 芝士(种类不限) 多多
• 无糖酸奶 50克

绝不失败的超浓芝士muffin的做法步骤

步骤 1

把菠菜开水煮熟 挤水 备用 迷你番茄洗净 一开四 备用 烤箱190℃预热

步骤 2

把鸡蛋 油 白糖 牛奶 酸奶 美乃滋全部放入一个盆子 搅拌均匀

步骤 3

接步骤2 放入低粉 高粉 泡打粉 搅拌均匀

步骤 4

加入备用的菠菜 番茄 再次搅拌均匀 然后准备4个大的muffin cup，先往底部倒入一半，然后放芝士，再倒入一半，在表面放芝士。最后放上剩余的番茄和菠菜点缀一下。

步骤 5

放入烤箱 180℃ 20分钟

绝不失败的超浓芝士muffin的小贴士

1.面粉只要有120克就可，不一定要一半高筋粉一半低筋粉 2.泡打粉不放 ，没问题 。因为对泡打粉味道敏感，我做的时候就没有放。 3.美乃滋不放也不影响 4.无糖酸奶/牛奶可互换

菜谱创建时间：2019-03-15 23:04:32