脱脂奶粉版酸奶

作者： Joooanne

超市低脂无添加酸奶健康但价格略不划算，所以自己拿脱脂奶粉自制无添加酸奶。

用料

• 安佳脱脂奶粉 100克
• 温开水 800克
• 酸奶菌种 1包（看产品说明书）

脱脂奶粉版酸奶的做法步骤

步骤 1

准备材料，烧开水，同时把需要用到的瓶瓶罐罐用开水烫一遍杀菌。

步骤 2

饮用开水放凉至50度以下，加入奶粉搅拌均匀。待牛奶温度30-40度左右（不会杀死菌种），加入菌种，搅拌均匀。

步骤 3

放入小熊酸奶机，发酵10小时。

步骤 4

时间到，取出酸奶，保鲜膜或者无菌盖密封上，放入冰箱冷藏8小时以上。

步骤 5

可以享用啦，可以做奶昔、拌酸奶或紫薯泥，也可以替代酸奶油拌意面🍝！

脱脂奶粉版酸奶的小贴士

可以找个大容器，能充分搅拌温开水、奶粉、菌种，然后分开倒入酸奶机配的小瓶里，饮用时一次一瓶。

菜谱创建时间：2019-03-15 21:38:03