蒜蓉放锅里用油先炒到香味出来,这是就可以放下通菜,通菜比较爱吃油,油可以稍微多一点,然后淋一些开水,盖上锅盖,两分钟左右吧,可以揭开锅盖,下盐,普宁豆酱,翻炒几下即可!
这是炒好的样子
普宁豆酱
普宁豆酱本身就是咸的,所以盐不要放太多,豆浆一勺的量差不多!