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美味红心咸鸭蛋的做法
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美味红心咸鸭蛋

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作者: 文琦
文琦

用料

美味红心咸鸭蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸭蛋在纯净水中清洗干净,用新的洗碗布将其擦拭干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗干净的鸭蛋放入白酒中翻滚,使其整个都均匀沾上了白酒

步骤 3

将沾过酒的鸭蛋放入精盐罐子里滚几圈,确保其均匀的沾上了盐

步骤 4

将鸭蛋依次放入密封袋中,封好口后,放在阴凉通风的地方,20天左右即可食用

美味红心咸鸭蛋的小贴士

1.一定要用高度白酒来浸泡,用酒浸泡可以使鸭蛋变成红心 2.密封袋要选择厚实并且封口紧密的,避免漏气,以防万一也可以在封口处用细的缝衣线扎一圈 3.如果不喜欢太咸口的鸭蛋,15天左右即可煮食

菜谱创建时间:2011-11-15 18:10:52
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